米线怎么做最好吃?要煮多久?

作者:素素
作者:素素
发布时间:2019-12-12 16:50 阅读: 点赞:55

  我们中国的饮食文化可以说是博大精深的。不仅种类繁多,而且方法也多种多样,米线就是其中之一。米线其实是一种很常见的食物。许多朋友也喜欢吃它们。有很多方法可以做到这一点,不同的方法有不同的风格。所以每个人都知道如何做米线,需要多长时间才能煮熟?跟着小编一起来看看吧。

  一、米线要煮多久。

  市场上一般有两种米线,干米线和湿米线。其实这两种都可以不用泡水来煮,但是煮熟的米线很容易碎,所以建议大家在煮之前浸泡在温水中,清水就可以了,但温水更快。如果是干米线,需要在温水中浸泡30分钟以上。如果是湿米线,用温水浸泡几分钟。泡软的米线不用煮很长时间。它们可以完全煮三分钟。它们可以在烹饪前在热水中炖,然后用水冲洗,使汤更干净。

米线

  二、米线怎么做才比较好吃

  1.砂锅米线

  (1)把浸泡好的米线倒入开水中煮5分钟,将米线捞出来放进清水中浸泡,接着把鸡蛋放进锅中煮熟捞出备用。

  (2)把洗干净的青菜焯一下水捞出, 把豆腐、卤豆干、花生米油炸捞出控油备用,将豆腐皮、五花肉和油炸的豆腐豆干以及鸡蛋切好,再把榨菜切成小丁,把葱切成葱花备用。

  (3)用一个砂锅煮开高汤(,倒入米线和各种配菜配料,加入适量的鸡精、胡椒粉、香油和食用盐,煮开后即可关火,最后撒上一些葱花即可。

  2.快手酸辣米线

  (1)将浸泡过的米线和油菜放入热水中焯一下捞出,然后锅中倒入适量的清水,再倒入米线开火煮3分钟即可。

  (2)用一个小碗,倒入适量的盐、生抽、醋、糖、老干妈、蒜末搅拌均匀。

  (3)把煮好的米线和汤一起倒入一个大碗中,倒入调好的酱汁搅拌均匀,放入油菜,再撒上葱花、香菜和花生米即可。

  好的,这里有一个关于米线需要煮多久以及如何制作米线的详细介绍。现在每个人都应该知道如何做米线。事实上,有许多美味的米线的方法,还可以添加不同成分根据你的喜好。

版权保护: 本文由 素素 原创,转载请保留链接: https://www.the9du.com/meishi/zhishi_42.html
上一篇:西红柿和芒果可以一起吃吗?会有害吗?
评论
0条评论