血橙是什么?营养价格高不高?

作者:鱼骨头YGT
作者:鱼骨头YGT
发布时间:2019-12-09 15:45 阅读: 点赞:77

  一、血橙

  血橙于1850年首次出现在欧洲,属于葡萄柚、红葡萄柚和嫁接品种。血橙有鲜红的条纹和芬芳的香气。果肉和汁液呈暗红色,像血一样:它比其他橙子小,但营养价值高得多;外观由圆形至长圆形,果肉饱满,甘甜多汁。好吃。

  如何选择优质血橙?首先看“脐带”,在血橙上面有一个圆形的波纹。脐带越小,血橙越甜越美味:注意血橙的外观。优质血橙通常有小坑,也可以很光滑,而且不能摘到皮肤上有白色斑点的血橙;你还可以观察血橙的果肉和汁液。“血”主要指花青素含量高。

  其次,血橙的营养价值

  血橙富含维生素C,能使皮肤更白、更光滑;血橙中橙皮苷能保护血管壁,增强血管弹性;独特的血橙香味,促进血液循环,提神醒脑,舒缓紧张。喝带血橙皮的饮料也可以消除消化和油腻。感兴趣的朋友可以购买。

  三、血橙的吃法

  了解完如何挑选血橙以及血橙的营养价值,想不想知道血橙有哪些吃法呢?

  1.生食血橙:直接剥皮吃血橙,可以保留最多的营养价值和维生素;

  2.血橙果酱:可以将血橙制成果酱,加入面包或其他糕点中一起吃;

  3.血橙饮品:制作成苹果血橙草莓汁或蜂蜜血橙饮料,也可以作为调制鸡尾酒的材料。

  感兴趣的小伙伴还可以将血橙撒.上肉豆蔻粉或肉桂粉,放入烤箱制作成肉豆蔻蜂蜜烤血橙。需要注意的是,血橙虽然口感香甜、汁液饱满,还有许多新鲜的吃法,不过也有一些食用禁忌:血橙不能跟牛奶、虾、猪肉、槟榔一起吃。

血橙

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