菠萝可以做些什么菜？哪个季节吃最好

　　菠萝也叫凤梨。主要生产基地在海南、福建、广西、广东等地。菠萝更甜，口味更丰富，更容易被公众接受。菠萝外面的皮比较硬，也比较难处理，所以摘菠萝的时候要小心，以免粘在手里。让我们来看看哪个季节的菠萝比较好吃。

　　一、 菠萝什么季节吃比较好

　　菠萝的生长习性决定了菠萝一年四季都有成熟期。我们都可以吃菠萝，但与其他季节相比，在每年的3月，当菠萝成熟时，是最适合吃菠萝的时候。成熟的菠萝大量上市，价格是最实惠的，口味也是最好的，所以此时选择菠萝是最好的选择。

　　二、有哪些菜是用菠萝做的

　　1.菠萝咕姥肉

　　将猪肉切成小块，用淀粉、料酒、精盐、生抽腌半小时;把腌好的肉片用蛋液包好，放在煎锅里炸，再炸，炸成金黄色:把菠萝片、青椒、红椒、肉片一起放入锅中，调味，用文火煨一下，就可以出锅了。

　　这道菜也是比较经典的菜式之一。许多婚宴，或其他生日宴会，也出现在这道菜。这道菜也是对厨师技能的考验。做得好的菜味道最好，让人胃口大开。

　　2.菠萝饭

　　把菠萝分成两份，把里面的菠萝肉取出来，切成小块，把青椒和红椒放在锅里，炒蛋、虾、葡萄干、米饭、葱、清蒸鱼油等，使味道更好，把它放在菠萝里，做成美味的菠萝饭。这道菜既可以作为主食，也可以作为特色菜。孩子们特别喜欢这种菠萝饭。它尝起来又甜又酸。有大米和水果的芳香。

　　菠萝本身含有多种维生素，多种天然矿物质，对人体有很好的吸收作用。在任何季节吃菠萝都比较好。一般来说，三月比较合适。一般来说，我们选择买菠萝。卖菠萝的人会用特殊的刀切菠萝。事实上，我们可以回家使用菠萝的质地。有时候菠萝去皮的技术不是很好，会导致很多果肉丢失和浪费，所以最好选择专业的工具，去皮更好。