菠萝可以做些什么菜?哪个季节吃最好

作者:姚雪
作者:姚雪
发布时间:2020-01-16 13:16 阅读: 点赞:77

  菠萝也叫凤梨。主要生产基地在海南、福建、广西、广东等地。菠萝更甜,口味更丰富,更容易被公众接受。菠萝外面的皮比较硬,也比较难处理,所以摘菠萝的时候要小心,以免粘在手里。让我们来看看哪个季节的菠萝比较好吃。

  一、 菠萝什么季节吃比较好

  菠萝的生长习性决定了菠萝一年四季都有成熟期。我们都可以吃菠萝,但与其他季节相比,在每年的3月,当菠萝成熟时,是最适合吃菠萝的时候。成熟的菠萝大量上市,价格是最实惠的,口味也是最好的,所以此时选择菠萝是最好的选择。

  二、有哪些菜是用菠萝做的

  1.菠萝咕姥肉

  将猪肉切成小块,用淀粉、料酒、精盐、生抽腌半小时;把腌好的肉片用蛋液包好,放在煎锅里炸,再炸,炸成金黄色:把菠萝片、青椒、红椒、肉片一起放入锅中,调味,用文火煨一下,就可以出锅了。

  这道菜也是比较经典的菜式之一。许多婚宴,或其他生日宴会,也出现在这道菜。这道菜也是对厨师技能的考验。做得好的菜味道最好,让人胃口大开。

  2.菠萝饭

  把菠萝分成两份,把里面的菠萝肉取出来,切成小块,把青椒和红椒放在锅里,炒蛋、虾、葡萄干、米饭、葱、清蒸鱼油等,使味道更好,把它放在菠萝里,做成美味的菠萝饭。这道菜既可以作为主食,也可以作为特色菜。孩子们特别喜欢这种菠萝饭。它尝起来又甜又酸。有大米和水果的芳香。

  菠萝本身含有多种维生素,多种天然矿物质,对人体有很好的吸收作用。在任何季节吃菠萝都比较好。一般来说,三月比较合适。一般来说,我们选择买菠萝。卖菠萝的人会用特殊的刀切菠萝。事实上,我们可以回家使用菠萝的质地。有时候菠萝去皮的技术不是很好,会导致很多果肉丢失和浪费,所以最好选择专业的工具,去皮更好。

菠萝

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