• 一口入魂,「鲜」味皆是复杂的暧昧

    一口入魂,「鲜」味皆是复杂的暧昧

    袁枚在《随园食单》里写:「清鲜者,真味出而俗尘无之谓也;若徒贪淡薄,则不如饮水矣。」食材再清鲜,若被粗暴对待,也会变得淡薄。 我们尝到的大多数「鲜」,其实是对真味的 继续阅读>>

    80 浏览 43赞 2020-09-30 09:21:24
  • 快餐届的C位,只有汉堡能坐!

    快餐届的C位,只有汉堡能坐!

    对于经历过20世纪90年代的中国内地人来说,有一种活在记忆中的「洋气」食品汉堡。 1990年前后,麦当劳、肯德基相继登陆中国内地市场,很多人能清楚地回忆起路过这两家快餐店时闻 继续阅读>>

    148 浏览 78赞 2020-09-29 10:23:27
  • 二次元的美食世界,一起看下饭漫画吧!

    二次元的美食世界,一起看下饭漫画吧!

    《汉书》有云:「民以食为天。」与美食相关的文学和影视作品一直以来层出不穷,漫画作品也不例外。 美食漫画最初被称为料理漫画,据漫画研究者斋藤宣彦的研究表明,以1970年开 继续阅读>>

    133 浏览 40赞 2020-09-28 10:44:49
  • 来到这间咖啡馆,体验英国皇室的感觉!

    来到这间咖啡馆,体验英国皇室的感觉!

    早晨,在武藏境站一代顺着宽阔、静寂的街道社区跑步,经过成千上万清静的店,唯有想要拉开那样的门走入来,赶到这一被深咖色凝结的室内空间。 这儿是楠木咖啡馆,一座矗立了三 继续阅读>>

    123 浏览 54赞 2020-09-27 09:25:03
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