有着八大菜系之一的安徽,都有什么特色美食

作者:饕餮美食
作者:饕餮美食
发布时间:2019-12-09 15:51 阅读: 点赞:36

  民以食为天,在中国几千年里,他们传承和继承了八大菜系。在这八大菜系中,安徽是其中很有名的。安徽的饮食文化具有非常独特的魅力,它孕育了许多著名的美味小吃!那么什么是安徽菜呢?让我们和小编一起来看看安徽的美食,小编带大家来了解一下安徽十大特色菜!

  安徽美食

  1.黄山烧饼

  说起黄山烧饼来那可是安徽黄山的特色小吃了,应该也有不少人是知道的,就是把面团揉匀之后放在壁炉上烘烤制作好的。在后来的发展中有-些人因为感觉单单吃面饼太过于清淡,所以把梅干菜等馅料加进去,黄山烧饼入口酥脆,方便储存,是徽商必备的粮食之一。

  2.巢湖银鱼

  巢湖的银鱼可是在全国非常的出名,它有着“鱼类皇后”之名号,银鱼营养价值非常的高,而在当地银鱼蒸鸡蛋是常见的做法之一,它看起来金黄,味道鲜美,可以很好的体现银鱼跟鸡蛋的营养价值。

黄山烧饼

  3.砀山酥梨

  砀山酥梨可以算得上是中国古老的三大名梨之首,梨本就有可以润肺,清热去火的好处,富含多种维生素,营养价值和养生价值也是很高的:它汁多果大,如果制成罐头就是入口即化,回味无穷了。

  4.五城茶干

  五城茶干就属于安徽休宁县本地的特产了,它也是安徽传统的小吃之-,五城茶干看上去是棕黄色的,它的口感咸味适中,并且柔软有弹性,它同时也是一道可以下酒的好菜,它的历史有悠久,早在南宋末年就有了,然后经过很长时间的演变改良和传承一直到了今天。

  以上是一些关于安徽菜系的介绍。安徽的小吃远不止这些。有很多美味的菜肴等着你去发现。如果你到当地旅行,你必须去找编辑。这些美食绝对会让你回味无穷,你也会因为美味的食物而爱上古老的安徽!

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